VEĆINA nas zna kako zatvor može biti neugodan, a ponekad i vrlo bolan. Zatvor se tehnički definira kao tri dana bez pražnjenja crijeva za većinu ljudi; međutim, to uvelike varira od osobe do osobe.
Nedostatak dijetalnih vlakana i tekućine u prehrani dva su velika krivca koja mogu dovesti do zatvora.
No, i drugi čimbenici mogu pridonijeti zatvoru, uključujući nedostatak tjelovježbe, izbjegavanje odlaska na WC te uzimanje određenih lijekova ili dodataka prehrani. Međutim, dobra je vijest da ovaj problem možemo riješiti jedući više voća bogatog vlaknima. Dijetetičarka Novella Lui izdvojila je pet odličnih opcija.
1. Kruške
"Kruške sadrže netopiva i topiva vlakna, oba su važna za održavanje crijeva zdravima. Netopiva vlakna nalaze se u kori voća, ne otapaju se u vodi i pomažu u kretanju stolice kroz crijeva, održavajući probavu redovitom. Topiva vlakna nalaze se u mesu kruške, a u kombinaciji s vodom stvaraju gel koji povećava stolicu. Osim što su bogate vlaknima, kruške su prirodni laksativ zbog većeg udjela fruktoze i prisutnosti sorbitola, prema studiji iz 2022. godine", rekla je dijetetičarka za EatingWell.
2. Pitaja (pitaya)
Pitaja, zmajevo voće ili pitaya, dolazi u dvije uobičajene varijante: s crvenom i žutom korom.
"Obje vrste imaju bijelo meso s crnim sjemenkama, ali neke sorte s crvenom korom imaju i tamnocrveno meso. Za razliku od jabuka i krušaka, zmajevo voće ima debelu, nejestivu koru. Prema USDA-i, jedan plod ovog voća osigurava gotovo pet grama vlakana, što je oko 18 posto vaših dnevnih potreba", ističe Lui.
3. Jabuke
Dijetetičarka navodi: "Poput krušaka, jabukama možete pripisati znatnu količinu vlakana iz kore jabuke koja sadrži vrstu netopivih vlakana i pektin, oblik topivih vlakana u mesu. Prema pregledu iz 2021., pektin se smatra prebiotikom." Prebiotici osiguravaju hranu za crijevne bakterije. Također, pokazalo se da pektin poboljšava rad crijeva i povećava stolicu.
"Uključite jabuke u prehranu tako da ih jedete cijele ili ih uključite u jednostavne ukusne recepte s jabukama", savjetuje ona.
4. Citrusno voće
Uživanje u agrumima, poput grejpa i naranči, također može pomoći u ublažavanju zatvora. "Citrusno voće ima topiva vlakna u obliku pektina, koja olakšavaju zatvor. Citrusno voće također ima flavonoid naringenin, za koji se, prema istraživanju iz 2019., pokazalo da može imati laksativni učinak", napominje Lui.
5. Kivi
Kivi zaokružuje popis voća bogatog vlaknima.
"Ako možete prevladati teksturu, možete jesti i koru kivija za dodatnu hranjivost i vlakna - naravno, prvo ga operite kao i svako drugo voće ili povrće. Pregled iz 2018. o zdravstvenim dobrobitima kivija sugerira da bi kivi mogao smanjiti nelagodu u trbuhu i spriječiti zatvor. Uživajte u kiviju jedući ga kao cijeli plod ili dodajući ga u salatu i smoothieje", zaključila je dijetetičarka.
