Produžava život
Osobe koje piju kafu žive duže, pokazalo je više od 20 istraživanja u kojima je učestvovalo skoro milion ljudi. Studije su pokazale da osobe koje piju kafu imaju za 14 odsto manji rizik od prerane smrti izazvane različitim oboljenjima nego osobe koje je ne piju. Čak ispijanje samo jedne šolje dnevno smanjuje ovaj rizik za osam odsto.
Prija jetri
Iako u trudnoći može da ošteti razvoj bebine jetre, kafa, inače, prija ovom organu. Crni napitak znatno smanjuje rizik od nastanka raka jetre. Istraživanja su pokazala da kahveol i kafestol, jedinjenja prisutna u kafi, utiču na smanjenje upalnih procesa i predstavljaju jednu od najboljih zaštita od pojave raka. Ispostavilo se da kafa reguliše biohemijske procese jetre i utiče na izbacivanje toksina iz organizma, posebno aflatoksina.
Smanjuje rizik od dijabetesa
Ljubitelji kafe imaju manji rizik od razvoja dijabetesa tip 2. Sa unosom svake nove šoljice kafe tokom dana povećava se procenat zaštite od nastanka ove bolesti. Aktivne supstance u kafi utiču na smanjenje oksidativnog stresa i disbalansa slobodnih radikala i antioksidanasa. Omiljeni napitak sadrži hlorogenu kiselinu, koja poboljšava metabolizam glukoze i pojačava osjetljivost na insulin, kao i kofeinsku kiselinu, koja povećava apsorpcionu sposobnost mišića – bolje koriste glukozu iz krvi.
Podiže pritisak, ali čuva srce
Iako zvuči kontradiktorno, istraživanja su pokazala da je kafa dobra za srce. Veći unos kofeina podiže krvni pritisak i homocistein – dva faktora koja utiču na pojavu oboljenja srca. Međutim, na duže staze kafa nije povezana sa stvaranjem srčanih problema. Ukoliko imate visok krvni pritisak, kafa će da bude najmanji problem. Kofein u energetskim i gaziranim pićima je mnogo opasniji za rad srca, jer se sporije obrađuje tokom metaboličkih procesa. Najnovija istraživanja su dokazala da kafa nema nikakvu vezu sa srčanim udarom i kardiovaskularnim problemima. Štaviše, neke studije pokazuju da osobe koje redovno piju kafu imaju smanjen rizik od oboljenja srca.
Povećava fizičku sposobnost
Osim sagorijevanja masnoća, kofein je zaslužan i za bolje fizičke sposobnosti. On povećava nivo adrenalina, koji organizam stavlja u stanje akcije, pa se bolje i jače kreće i lakše podnosi napor. Kofein utiče na razlaganje masnoća, koje dospijevaju do mišića, i tako organizam dobija energiju za rad. Zato pola sata prije odlaska u teretanu ili fitness centar možete da popijte šolju kafe.
Protiv depresije
Depresija znatno utiče na smanjenje kvaliteta života. Nažalost, ovo oboljenje je veoma često u savremenom svijetu. U studiji Harvard univerziteta dokazano je da žene koje piju do tri šolje kafe dnevno imaju za 20 odsto manji rizik od pojave depresije.